Μαλακές μπάρες βρώμης με μέλι, καρότο και μήλο

μπάρες, βρώμη

Πανεύκολες και υγιεινές μπάρες βρώμης με άρωμα κανέλας και γλύκα μελιού, μήλου και καρότου! Είναι έτοιμες στο πι και φι και πολύ νόστιμες -ελαφριές μεν, χορταστικές δε! Ιδού και πώς να τις φτιάξετε: Υλικά: 125 γρ. τριμμένο καρότο (περίπου 3 μεσαίου μεγέθους καρότα) 1 μήλο κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 ολόκληρο αυγό και 1 ασπράδι […]

Μια τριλογία για την αποδοχή αυτού που είναι: μέρος δεύτερο

Que sera sera Που θα πει ό,τι είναι να γίνει θα γίνει…και αυτό δεν είναι προτροπή για να παραμείνει κανείς με τα χέρια σταυρωμένα, αφού εξάλλου ‘ό,τι είναι να συμβεί, θα συμβεί’… Έχει ωστόσο να κάνει με την αποδοχή του γεγονότος ότι δεν έχουμε ποτέ τον πλήρη έλεγχο των πραγμάτων. Μερικές φορές προσπαθούμε για κάτι […]

Μια τριλογία για την αποδοχή αυτού που είναι: μέρος πρώτο

Σε οποιαδήποτε κατάσταση και αν σε βρίσκει αυτό το post, σε οποιαδήποτε διάθεση ή φάση, το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν βρέθηκες σε αυτή τυχαία. Είτε σταδιακά, είτε εντελώς ξαφνικά, σε όλη μας τη ζωή ερχόμαστε αντιμέτωποι με διαφόρων ειδών καταστάσεις, τις οποίες προσπαθούμε να διαχειριστούμε με ό,τι έχουμε και όπως μπορούμε. Κάποιες επιλογές και […]

Τα βίντεο της εβδομάδας!

Ανακύκλωση, μουσική και δημιουργία, ενατένιση της πόλης της Αθήνας από ψηλά (ή και της ζωής γενικότερα χαχα) και ενότητα… 1. Ένας ύμνος στην ανακύκλωση! Όρεξη να έχεις που λέμε…   2. Η Polyphonica είναι η χορωδία που ανακάλυψα αυτή την εβδομάδα και την αγάπησα! Το παρακάτω βίντεο με συγκίνησε πάρα πολύ και με έκανε να […]

Κουνουπίδι καπαμάς με κανέλα και δεντρολίβανο

κουνουπίδι, δεντρολίβανο

‘Αλλη μία πολύ αγαπημένη συνταγή με κουνουπίδι. Όπως και για την προηγούμενη, σας προτρέπω να την δοκιμάσετε, ακόμη και αν δεν συμπαθείτε το πολύτιμο αυτό λαχανικό με τα λευκά μπουμπούκια. Είναι μια καλή και κυρίως νόστιμη ευκαιρία να το εκτιμήσουν μικροί και μεγάλοι, μιας και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά! Υλικά: 1 μεσαίου μεγέθους κουνουπίδι […]

Επιθυμίες, ευχές και κάτι παραπάνω για το 2018

Οι φωτογραφίες που πρωτοδημοσίευσα με τη νέα χρονιά στο instagram ήταν για ανοιχτούς ορίζοντες. Σαν αυτούς που θέλω να αγναντεύω τη χρονιά αυτή, κυριολεκτικά ή μεταφορικά. Να στέκομαι μπροστά τους και να λούζομαι από φως και ατέλειωτη θέα. Αυτή τη χρονιά θέλω να δημιουργήσω περισσότερο. Να ακούσω περισσότερο. Να με παινέψω και να με αποδεχτώ […]