Μπατσίνα με κολοκύθι, τυρί, δυόσμο και σπόρους

Χθες η σχολή χορού που πηγαίνω εδώ και κάποιο καιρό είχε εγκαίνια-πάρτυ και έτσι όποιος ήθελε μπορούσε να φέρει το κατιτίς του ώστε να ‘ενισχυθεί’ το τραπέζι της μάζωξης. Σκεπτόμενη λοιπόν τι θα φτιάξω και ‘γω για να πάω, κατέληξα σε κάτι αλμυρό, για αρχή, και έπειτα σε κάτι εύκολο-γρήγορο (κλασικά!), μιας και (κλασικά!) η […]

Φακές με κρέμα καρύδας και μπαχαρικά

Σήμερα είπα να δοκιμάσω τις φακές αλλιώς. Υπάρχει και αυτή εδώ η συνταγή για φακές, αν σου αρέσουν τόσο όσο εμένα! Είπα λοιπόν να δοκιμάσω να τις κάνω με κρέμα καρύδας και κάρυ και ψάχνοντας στο ίντερνετ βρήκα φυσικά πολλές σχετικές συνταγές αλλά οι περισσότερες μου φάνηκες κάπως ‘πολύπλοκες’ και έτσι είπα να απλοποιήσω τη […]

Πώς να σου φερθώ;

Κάποιες φορές πρέπει να την πατήσουμε ξανά και ξανά προκειμένου να συνειδητοποιήσουμε κάποια πράγματα. Να κάνουμε τα ίδια λάθη, ξανά και ξανά. Όχι απλά ‘δις’. Και είναι πολλά τα λάθη. Έχουν να κάνουν με το πώς να φερθείς σε εσένα, πώς να φερθείς στον άλλον, τι να ανεχτείς από αυτόν και τι όχι. Με τόσα […]

Η ιστορία της ‘φασουλόπιτας’!

Την εβδομάδα που μας πέρασε επέστρεψα στη δουλειά, πριν ακόμη ανοίξουν τα σχολεία κανονικά, μιας και ο χώρος του σχολείου λειτουργεί ως camp για κάποιες μέρες. Μία από αυτές τις μέρες λοιπόν σκεφτήκαμε με μία συνάδελφο και τα παιδιά να φτιάξουμε κάτι σαν βασιλόπιτα και να κεράσουμε τα υπόλοιπα παιδιά του σχολείου. Το σχολείο έχει […]