Κουνουπίδι καπαμάς με κανέλα και δεντρολίβανο

κουνουπίδι, δεντρολίβανο

‘Αλλη μία πολύ αγαπημένη συνταγή με κουνουπίδι. Όπως και για την προηγούμενη, σας προτρέπω να την δοκιμάσετε, ακόμη και αν δεν συμπαθείτε το πολύτιμο αυτό λαχανικό με τα λευκά μπουμπούκια. Είναι μια καλή και κυρίως νόστιμη ευκαιρία να το εκτιμήσουν μικροί και μεγάλοι, μιας και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά! Υλικά: 1 μεσαίου μεγέθους κουνουπίδι […]

Επιθυμίες, ευχές και κάτι παραπάνω για το 2018

Οι φωτογραφίες που πρωτοδημοσίευσα με τη νέα χρονιά στο instagram ήταν για ανοιχτούς ορίζοντες. Σαν αυτούς που θέλω να αγναντεύω τη χρονιά αυτή, κυριολεκτικά ή μεταφορικά. Να στέκομαι μπροστά τους και να λούζομαι από φως και ατέλειωτη θέα. Αυτή τη χρονιά θέλω να δημιουργήσω περισσότερο. Να ακούσω περισσότερο. Να με παινέψω και να με αποδεχτώ […]

Δέκα αναμνήσεις από το 2017

Ο γάμος της αδελφούλας μου!   Η συμμετοχή μου στο Bing Bang Education, όσα υπέροχα έμαθα και κυρίως οι υπέροχοι άνθρωποι που γνώρισα.   Το break down του Απρίλη, που κράτησε μήνες, όπως είχε γίνει και το 2016, και όσο με διέλυσε, άλλο τόσο ‘έχτισε’ μέσα μου δρόμους και μονοπάτια που δεν θα μπορούσα, για […]

‘Σπάζοντας’ τη ρουτίνα- τα φακελάκια και οι 3 ερωτήσεις

Όπως είχα προαναγγείλει στο κείμενο για τα μηνύματα του 2017, σύντομα θα αναφερόμουν σε κάτι παρόμοιο με τα’μαγικά’ (όπως τα είχα αποκαλέσει!) χαρτάκια, το οποίο σχεδίασα για μία από τις πρόσφατες συναντήσεις με πολύ καλές μου φίλες. Λίγες μέρες πριν από τη συνάντησή μας, είχα αγοράσει κάποια απλά μαγνητάκια με μικρά γαντζάκια. Αν και τα […]

Η ερώτηση και η απάντηση

‘Δεν είναι πάντα η απάντηση που μας διαφωτίζει, αλλά η ερώτηση.’, Ευγ. Ιονέσκο Αυτό το δεύτερο με δυσκόλεψε ακόμη περισσότερο. Δεν είναι ότι δεν καταλάβαινα τι έλεγε, αλλά ούτε αυτό, ούτε οι ερμηνείες που έδινα με ικανοποιούσαν. Η αλήθεια είναι ότι τα δύο προηγούμενα χρόνια είχα ψάξει για πάρα πολλές απαντήσεις και είχα σταθεί πολύ […]

Αυτά που κάνεις και όσα δεν κάνεις…

ανάπνευσε

Όπως είχα αναφέρει στην προηγούμενη ανάρτηση, είχα όλο τον χρόνο μαζί μου τα δύο χαρτάκια που είχα διαλέξει τυχαία λίγο μετά την αλλαγή του χρόνου. Το θέμα είναι, ότι ενώ όταν ετοίμαζα όλα τα χαρτάκια είχα μια εικόνα για το τι θα ταίριαζε σε ποιον, δεν είχα καμία ιδέα για το τι θα ταίριαζε σε […]

Tα ‘μαγικά’ χαρτάκια του 2017!

χαρτάκια, 2017

Πέρυσι, παραμονή Πρωτοχρονιάς, μου είχε έρθει η επιθυμία να κάνω κάτι πρωτότυπο, κάτι που θα είχε μια κάποια σημασία και θα ακολουθούσε τον καθένα από όσους είχαμε μαζευτεί μαζί εκείνη τη βραδιά για όλο τον χρόνο.Έκανα λοιπόν κάτι εξαιρετικά απλό, που ωστόσο αποδείχθηκε πολύ πετυχημένο και έδωσε κάτι το ξεχωριστό στη βραδιά, αφού στάθηκε αφορμή […]

28 πράγματα που (μάλλον) δεν ξέρετε για μένα

Το γυρόφερνα εδώ και καιρό, αλλά νομίζω ήρθε η ώρα του! Λίγα λόγια για μένα (να γνωριστούμε και λίγο παραπάνω!) και…ξεκινά η μέτρηση! 28, όσα και τα κεράκια που σβήνω σήμερα: 1. Για όσους έχουν δει το ‘Σχετικά με το blog’, προχωρήστε στο 2. Οι υπόλοιποι, μείνετε εδώ! Με λένε Πόλα (αν και το Ευδαιμονία […]

Λίγες σκέψεις και μια ευχή για τα προεόρτια

Δεν τα πήγαινα ποτέ καλά με την τέλεια εικόνα, την αψεγάδιαστη. Ακόμη και τα πρόσωπά μας αν τα χωρίσεις στη μέση είναι διαφορετικά: αλλιώς το δεξί μέρος και αλλιώς το αριστερό. Λίγο πιο πεσμένο το μάτι στο ένα, λίγο πιο έντονο το λακκάκι που σχηματίζεται όταν χαμογελάς στο άλλο. Και δεν είναι τέλειο, αλλά είναι […]

Aγαπημένα γεύματα με νιφάδες βρώμης

Όσοι με παρακολουθείτε στο instagram θα ξέρετε ότι μου αρέσει πάρα πολύ για πρωινό (ή και όχι μόνο) το porridge, ο χυλός βρώμης ελληνιστί! Αποφάσισα λοιπόν να μαζέψω κάποιες από τις αγαπημένες μου συνταγές παρακάτω και να σας προτείνω να τις δοκιμάσετε: Βασική συνταγή για χυλό βρώμης Η βρώμη είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε θρεπτικές […]