Τούρτα σοκολάτας με αβοκάντο και μέλι

Αυτή η τούρτα είναι πραγματικά υπέροχη… Πρώτα απ’όλα είναι εξαιρετικά υγιεινή, είναι φτιαγμένη με πολύ αγνά υλικά και στην ουσία γεμάτη βιταμίνες και πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία! Περιέχει μόνο καλά λιπαρά και καθόλου ζάχαρη, αλεύρι ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Όλα αυτά, σε σοκολατένια γεύση! Πραγματική, σοκολατένια γεύση. Πιστέψτε με, δεν θα καταλάβετε τίποτα από τα υπόλοιπα υλικά […]

Ελαφριά τούρτα με ανθόνερο, μαστίχα και άρωμα εσπεριδοειδών

Αυτή η τούρτα θεωρώ ότι είναι ‘φινετσάτη’ -αν θα μπορούσα να την χαρακτηρίσω έτσι! Ελαφριά και εξαιρετικά αρωματική, πολύ ευχάριστη στη γέυση και στην αίσθηση που σου αφήνει. Το παντεσπάνι είναι αρωματισμένο κυρίως με μανταρίνι , ενώ η κρέμα περιέχει ανθόνερο και μια πολύ διακριτική δόση μαστίχας. Αν σας αρέσουν οι λεπτές γεύσεις και σας […]

Κέικ με γλυκιά μυζήθρα, μέλι και κανέλα

Αυτό το κέικ είναι σίγουρα ένα από τα πιο ιδιαίτερα κέικ που έχω φτιάξει, αλλά είναι και από τα αγαπημένα μου. Είναι εξαιρετικό για πρωινό ή ως συνοδευτικό με τσάι ή κάποιο άλλο ρόφημα για απογευματινή λιχουδιά. Έχει υπέροχα αρώματα (κανέλα, γαρ!), είναι πολύ νόστιμο και πανεύκολο. Υλικά (για τσέρκι περίπου 25 εκ.): 250 γρ. […]