Φακόρυζο αλά ευδαιμονία

φακές, ρύζι

Πανεύκολες και πεντανόστιμες φακούλες με ρύζι, έτοιμες μέσα σε 1 ωρίτσα, κατά τη διάρκεια της οποίας φυσικά δεν χρειάζεται να είστε πάνω από την κατσαρόλα. Από τα αγαπημένα μου πιάτα με όσπρια το συγκεκριμένο και από τα πιο γρήγορα γεύματα που φτιάχνω σε γεμάτες μέρες (βασικά, ποιες είναι οι άδειες; χαχα!). Υλικά (για 2-3 άτομα): […]

Θρεπτικό πρωινό με σπόρους τσία και βρώμη

Το πρωινό αυτό είναι από τα αγαπημένα μου και απορώ πώς τόσο καιρό μου έχει ξεφύγει και δεν του έχω παραχωρήσει μια θέση στο blog! Ήρθε η ώρα του λοιπόν, ένα πρωινό που είναι ιδανικό για τους πολυάσχολους και για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο για να φτιάξουν το πρωινό τους γεύμα, μιας και προσφέρει […]

4 δρόμοι για την αυτοπειθαρχία

1. Υγιεινή διατροφή Όσες φορές και να το έχω αναφέρει σε κείμενα αυτού του blog, δεν θα σταματήσω να το λέω σε άλλα τόσα. Και να πώς συνδέεται (και) με την αυτοπειθαρχία: μια καλή διατροφή δεν σχετίζεται μόνο με ένα υγιές σώμα, αλλά και με ένα υγιές, δυνατό και καθαρό μυαλό. Η τροφή σου διασπάται […]

Διατροφή, διατροφικές επιλογές και χορτοφαγία

Θα ξεκινήσω λέγοντας ότι δεν ισχυρίζομαι ότι είμαι ειδικός σε θέματα διατροφής (ή σε οτιδήποτε άλλο), ωστόσο κατά μια έννοια είμαι κιόλας (χαχα!). Αυτό που εννοώ είναι ότι έχω ασχοληθεί και ασχολούμαι συνειδητά σε μεγάλο βαθμό με τη διατροφή, καθώς 1. μεγάλωσα σε μια οικογένεια που είμαι πολύ ευγνώμων που με έμαθε να τρέφομαι σωστά, […]

9 συνήθειες ευδαιμονίας και ομορφιάς

ευδαιμονία, ομορφιά

1.Θα ξεκινήσω με τα βασικά: το καθαρό, φιλταρισμένο νερό και η υγιεινή διατροφή είναι ίσως αυτά που έχετε συνηθίσει να ακούτε περισσότερο απ’όλα, ωστόσο είναι οι top παράγοντες ευδαιμονίας! Μια καθημερινή μου συνήθεια είναι να πίνω μόλις σηκωθώ το πρωί 1-2 ποτήρια με χλιαρό νερό, μισό κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά, φρεσκοστυμμένο λεμόνι και λίγο μέλι. […]

Το πρωινό

Οι βιολογικοί ρυθμοί, οι ορέξεις και το πώς “αισθάνεται” ο καθένας τον οργανισμό του διαφέρουν από άνθρωπο σε άνθρωπο και γενικά νομίζω ότι είναι καλό πάντοτε να ακούμε το σώμα μας και να κάνουμε αυτό που μας κάνει να αισθανόμαστε καλά και υγιείς. Έτσι υπάρχουν πολλοί που δεν τους κάνει όρεξη να φάνε πρωινό και […]