Date Archives Οκτώβριος 2019

Τριήμερο στο Μόναχο

Τρεις ημέρες. Πολύ σίγουρα δεν είναι, αλλά δεν είναι και λίγο για να μην προλάβεις να απολαύσεις αυτή την γραφική και πραγματικά πολύ όμορφη πόλη και να πάρεις μια γεύση από τα όσα έχει να…

Διαβάστε περισσότερα

Ομελέτα φούρνου με λουκάνικο

Στο τελευταίο ταξίδι μου στο Μόναχο, τα Βαυαρέζικα λουκάνικα δεν τα τίμησα, όσο έλειπα όμως κατέφτασαν τα αγαπημένα μου λουκάνικα, από το ‘χωριό’-τα Καλαματιανά, αλλά με πράσο, όχι τα παραδοσιακά με πορτοκάλι. Η ομελέτα και…

Διαβάστε περισσότερα

Κιμαδόπιτα με πράσο

Από μικρό παιδί ένα ήταν το φαγητό που είχα την απόλυτη αδυναμία: οι πίτες. Τρελαίνομαι για σπιτικό τραγανό φύλλο και μυρωδιά πίτας :). Οι τοπ αγαπημένες είναι η χορτόπιτα, η κολοκυθόπιτα, αλλά και η κιμαδόπιτα….

Διαβάστε περισσότερα

“Πώς τα προλαβαίνεις όλα;”

Κανονική full-time δουλειά με ένα σωρό υποχρεώσεις και εκτός του κανονικού ωραρίου, διαχείριση ενός blog και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης του (το αναφέρω γιατί ναι, είναι σημαντικό και ΝΑΙ, παίρνει πολύ χρόνο, ανεξάρτητα από το…

Διαβάστε περισσότερα

Πρωινό με φαγόπυρο και βρώμη

Το φαγόπυρο, ή αλλιώς ‘μαύρο στάρι’ είναι ένα είδος δημητριακού που μπορείτε να βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα. Έχει υψηλή θρεπτική αξία (με μια γρήγορη αναζήτηση στο ίντερνετ σε έγκυρη πηγή μπορείτε να βρείτε…

Διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα λεβάντας

Πρόσφατα επισκέπτηκα το Vegan Life Festival και αγόρασα λεβάντα, από τους εξαιρετικούς Lavandula που μπορείς να τους βρεις εδώ. Την λεβάντα την λατρεύω για το φίνο άρωμά της, το χρώμα της, όλα! Εκτός του ότι…

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικό λιποζάν με 4 υλικά

Γιατί να φτιάξεις το δικό σου λιποζάν; Γιατί τα αντίστοχια προϊοντα του εμπορίου περιέχουν επικίνδυνα για την υγεία συστατικά όπως παράγωγα πετρελαίου! Γιατί είναι πανεύκολο. Γιατί τα υλικά που θα χρησιμοποιήσεις μπορείς να τα αξιοποιήσεις…

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα με κοτόπουλο, κολοκύθι και μελιτζάνα

Υλικά: 2 λευκές μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μικρά κομμάτια 2 μικρές ντομάτες 1/2 πιπεριά μαϊντανός λίγα φυλλαράκια δυόσμου λίγη τριμμένη γραβιέρα (όση ποσότητα θέλετε) ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι λίγες σταγόνες lime (προαιρετικά,…

Διαβάστε περισσότερα

“Δεν έχω χρόνο για γυμναστική”

Γιατί ποιος έχει χρόνο γενικότερα και για τι; Οι συν πλην 30άρηδες (βάλε πολλά συν, πολλά πλην, αναλόγως) που είναι σπίτι-δουλειά, δουλειά-σπίτι; Όσοι είναι γονείς δε, εκεί παίζουμε σε άλλη κατηγορία όσον αφορά τον χρόνο…

Διαβάστε περισσότερα