Browsing Category Κατηγορίες

‘Τεμπελο’-μαραθόπιτα (χωρίς φύλλο)

Ένα πράγμα δεν μπορώ (πολλά, αλλά ένα από αυτά ). Να τρέχω όλη μέρα και να μην έχω να φάω ή να ψάχνω τι θα φάω και τελικώς να καταλήγω με τοστ, σάντουιτς κλπ. (μια…

Διαβάστε περισσότερα

Ένα post για καλό μήνα + βιβλιοπροτάσεις

Οι μήνες του καλοκαιριού έφτασαν στο τέλος τους-η αίσθηση και η ζέστη ούτε καν-και κάπως έτσι καλό μας Σεπτέμβρη! Για τη νέα σεζόν, που προβλέπεται κάπως ή μάλλον δεν προβλέπεται καθόλου με όλα αυτά τα…

Διαβάστε περισσότερα

Πανεύκολο, ωμοφαγικό γλυκό ψυγείου με καρότο, χουρμάδες και κρέμα καρύδας

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ έχω επιστρέψει για τα καλά από τις διακοπές αυτού του κάπως παράξενου και ιδιαίτερου καλοκαιριού (όχι ωστόσο από το καλοκαιρινό mood) και προσπαθώ να προσαρμοστώ και να αναδιοργανωθώ. Ε,…

Διαβάστε περισσότερα

Σμουθόκρεμα μύρτιλο-κεράσι

Πανεύκολο, δροσιστικό, αντιοξειδωτικό, το σνακ της ημέρας φαγώθηκε μετά από το ballet workout με το κουτάλι σε βαζάκι που είχε απομείνει λίγο από το μαγικό φυστικοβούτυρο των Kiss The Earth Chios και ήταν πολύ καλό…

Διαβάστε περισσότερα

Τονοσαλάτα

Μια πολύ καλή λύση για όταν δεν προλαβαίνεις και θες να έχεις κάτι φυλαγμένο στο ψυγείο σου που να μπορείς να το χρησιμοποιήσεις με διαφορετικούς τρόπους, για διαφορετικά γεύματα. Και πανεύκολη! Δες τη συνταγή παρακάτω,…

Διαβάστε περισσότερα

Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο

Υλικά (για περίπου 30 κομμάτια): 1 κιλό κολοκυθάκια 1 ματσάκι μαϊντανό (2 χούφτες) 1 ματσάκι δυόσμο (1-2 χούφτες) 1 ματσάκι μάραθο (1 χούφτα) 1 ξηρό κρεμμύδι (ή 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια) 300 γρ. τριμμένη φέτα 5…

Διαβάστε περισσότερα

Τάρτα κεράσι της ‘τεμπέλας’

Τάρτα κεράσι της “τεμπέλας”, γιατί είναι πανευκολούρα. Το καλό βούτυρο (όχι μαργαρίνη!) και τα νόστιμα κεράσια είναι must 🙂 Βάση 180 γρ. αλεύρι ζέας 40 γρ. νιφάδες βρώμης 70 γρ. κρύο βούτυρο σε κύβους 100…

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικό παγωτό σε 5′ με μπανάνα & κόκκινα φρούτα

Βασική προϋπόθεση για σπιτικό και πεντανοστιμο παγωτό έτοιμο σε 5′, είναι να έχεις αποθηκευμένα κατεψυγμένα φρούτα. Αν όχι, εδώ μπορείς να δεις ιδέες για το πώς να τα αποθηκεύσεις ή -γιου νόου- γκούγκλαρε, θα βρεις…

Διαβάστε περισσότερα

Σάλτσα μήλου με μέλι & κανέλα

Ναι, το ξέρω ότι η σάλτσα μήλου ίσως να ταίριαζε πιο πολύ σε φθινόπωρο, σωστόσο ήθελα να ‘ξεφορτωθώ’ μήλα και από την άλλη είναι τόσες οι χρήσεις της και τόσο νόστιμη, που γιατί όχι; Άσε…

Διαβάστε περισσότερα

Κράκερ με σπόρους chia, αποξηραμένο δυόσμο και παρμεζάνα

Τα κρακεράκια με σπόρους chia είναι απο τα αγαπημένα μου, και τα φτιάχνω συχνά πυκνά σε διάφορες εκδοχές. Στην αρχική τους εκδοχή με φρέσκο κρεμμύδι θα τα βρεις εδώ ενώ με ‘γεύση πίτσας’, με ντοματίνια…

Διαβάστε περισσότερα