Browsing Category Γλυκά

Πρωινό με κρέμα κόκκινων φρούτων χωρίς ζάχαρη

Επισήμως από τα πιο αγαπημένα μου πρωινά-είναι απίθανο το πόσο νόστιμο και θρεπτικό είναι, ενώ φτιάχνεται πανεύκολα! Μπορείς να το δοκιμάσεις με διάφορα φρούτα και έτσι να φτιάξεις ένα φρέσκο και απολαυστικό άλειμμα διαφορετικών γεύσεων…

Διαβάστε περισσότερα

Πρωινό με φαγόπυρο και βρώμη

Το φαγόπυρο, ή αλλιώς ‘μαύρο στάρι’ είναι ένα είδος δημητριακού που μπορείτε να βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα. Έχει υψηλή θρεπτική αξία (με μια γρήγορη αναζήτηση στο ίντερνετ σε έγκυρη πηγή μπορείτε να βρείτε…

Διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα λεβάντας

Πρόσφατα επισκέπτηκα το Vegan Life Festival και αγόρασα λεβάντα, από τους εξαιρετικούς Lavandula που μπορείς να τους βρεις εδώ. Την λεβάντα την λατρεύω για το φίνο άρωμά της, το χρώμα της, όλα! Εκτός του ότι…

Διαβάστε περισσότερα

Μηλοπιτάκια με χουρμάδες και καρύδια

Υλικά για τη ζύμη 60 γρ. χυμός πορτοκάλι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 ‘αυγό’ chia (ανακατέψτε καλά 1 κουτ. σούπας chia σε 3 κουτ. σούπας νερό, αφήστε το για 7′, ώσπου να σχηματιστεί σε ζελέ)…

Διαβάστε περισσότερα

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μέλι

Πρόσφατα έκανα αυτό το ποστ σχετικά με την κατανάλωση ζάχαρης αλλά και πώς να την μειώσεις, το γιατί επιλέγω μέλι ή άλλες ‘πηγές γλυκύτητας’ για τα γλυκά που φτιάχνω και άλλα σχετικά. Σε αυτό το…

Διαβάστε περισσότερα

3 προτάσεις για πρωινό με κολοκύθα

Αυτό που η κάθε εποχή έχει τα καλούδια της και αναμένεις όλους τους διαφορετικούς θησαυρούς της φύσης, εμένα με ξετρελαίνει. Το φθινόπωρο λοιπόν είναι ρόδια, γλυκοπατάτες, μπρόκολο και ένα σωρό άλλα και φυσικά κολοκύθα! Είτε…

Διαβάστε περισσότερα

Υγρό κέικ αβοκάντο-μπανάνα

Υλικά: 2 ώριμα αβοκάντο 3 ώριμες μπανάνες 200 γρ. θυμαρίσιο μέλι 50 γρ. σκόνη κακάο 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 200 γρ. αλεύρι ζέας ή γ.ο.χ. (αν το θέλετε πιο ‘έντονα’ υγρό, μείνετε στα 170γρ.) 1/2…

Διαβάστε περισσότερα

Μους σοκολάτας με ψητό ροδάκινο, υγιεινό επιδόρπιο γρήγορα και εύκολα!

Χθες βράδυ ήταν από εκείνες τις φορές που μια φίλη θα περνούσε από το σπίτι και κανονίστηκε τελευταία στιγμή, δεν είχα τίποτα φαγώσιμο είτε σε αλμυρό είτε σε γλυκό (όχι ότι θα έπρεπε!), αλλά να…

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατόπιτα με αμύγδαλα και κανέλα, χωρίς ζάχαρη

Μια υγιεινή και πολύ νόστιμη εκδοχή σοκολατόπιτας, χωρίς ζάχαρη (πέρα από αυτή που περιέχουν τα 150 γρ. κουβερτούρας με κακάο 70%), που εύκολα προσαρμόζεται σε διάφορες εκδοχές (δες παρακάτω στις προτάσεις) ή φτιάχνεται ακόμη και…

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατένια αχλαδομηλόπιτα

Ένα από τα πράγματα που έχεις να κάνεις γυρνώντας από διακοπές είναι να γεμίσεις το ψυγείο σου. Έλα όμως που γυρνώντας και από τις αγορές του σούπερ μάρκετ πήρα τηλεφώνημα ότι με περιμένουν ‘προμήθειες’ από…

Διαβάστε περισσότερα