Vegan

Φρυγανιά από παξιμάδια χαρουπιού με μυρωδικά
Φρυγανιά από παξιμάδια χαρουπιού με μυρωδικά

Κλάσικ του 5λεπτου και ένα από τα πιο εύκολα πράγματα που μπορεί να φτιάξω για…

Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά, τυρί και φρυγανιά από παξιμάδια χαρουπιού
Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά, τυρί και φρυγανιά από παξιμάδια χαρουπιού

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη αν έχεις λαχανικά να σου περισσεύουν, και θες να τα…

Σαλάτα με πατάτα, καρότο, κολοκύθι και φρέσκο κρεμμύδι με lime και φουντούκι
Σαλάτα με πατάτα, ψητά λαχανικά και φρέσκο κρεμμύδι με lime και φουντούκι

Αυτή η σαλάτα με πατάτα και ψητά λαχανικά προέκυψε σε εκείνες τις μέρες που τα…

Κρέμα λεμόνι με σπόρους chia
Κρέμα λεμόνι με σπόρους chia

Επιστροφή από τις διακοπές του Πάσχα στο κανονικό μας πρόγραμμα -ή έστω στο περίπου, γιατί…

Vegan κρέμα για γλυκά με 3 υλικά
Vegan κρέμα για γλυκά με 3 υλικά

Αυτή η εβδομάδα είναι η τελευταία πριν τον πρώτο μου ημιμαραθώνιο (hooray!), πράγμα που σημαίνει…

Χουρμάδες με φράουλα, φυστικοβούτυρο, χοντρό αλάτι και lime
Χουρμάδες με φράουλα, φυστικοβούτυρο, χοντρό αλάτι και lime

Αν ήταν κοκτέιλ, θα το ονόμαζα κάτι σε raw spring και θα το σέρβιρα με…

Πρωινό βρώμης με σοκολάτα, μαραθόσπορο και κανέλα
Πρωινό βρώμης με σοκολάτα, μαραθόσπορο και κανέλα

Μετά το ‘προσπερνάς πρασινάδες και λαχανικά που δεν έχεις ιδέα πώς να τα φας;’ που…

Μους σοκολάτας με αβοκάντο, μπανάνα, κακάο και μέλι
Μους σοκολάτας με αβοκάντο, μπανάνα, κακάο και μέλι

Γυρισμός από τριήμερο και τα 2 αβοκάντο από την τελευταία μου επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ…

πατάτες ψητές στον φούρνο
Πατάτες ψητές στον φούρνο

Με τις πατάτες αυτές δεν θα πολυασχοληθείς, τα βήματα είναι πρώτα βράσιμο και έπειτα στο…

Κουνουπίδι με μαύρες φακές και σάλτσα με κάρυ
Κουνουπίδι με μαύρες φακές και σάλτσα με κάρυ

Κουνουπίδι με μαύρες φακές και σάλτσα με κάρυ, αν και μπορεί άνετα να είναι και…