Σαλάτες

Σαλάτα με άγρια ρόκα, ντοματίνια, μούρα και χαλούμι
Σαλάτα με άγρια ρόκα, ντοματίνια, κόκκινα μούρα και χαλούμι

Πολύ καλό φαίνεται, τα κόκκινα μούρα πού τα βρίσκουμε; Πιθανόν σε λαϊκή-ή τουλάχιστον εκεί τα…

Σαλάτα με πατάτα, καρότο, κολοκύθι και φρέσκο κρεμμύδι με lime και φουντούκι
Σαλάτα με πατάτα, ψητά λαχανικά και φρέσκο κρεμμύδι με lime και φουντούκι

Αυτή η σαλάτα με πατάτα και ψητά λαχανικά προέκυψε σε εκείνες τις μέρες που τα…

Τονοσαλάτα με καρότο και αβοκάντο
Τονοσαλάτα με καρότο και αβοκάντο

Η συγκεκριμένη τονοσαλάτα έχει σχεδόν κάθε εβδομάδα τη δική της θέση στο ψυγείο, άλλο που…

Σαλάτα με κοτόπουλο, κολοκύθι και μελιτζάνα
Σαλάτα με κοτόπουλο, κολοκύθι και μελιτζάνα

Υλικά: 2 λευκές μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μικρά κομμάτια 2 μικρές…

Ασκόλυμβροι
Ασκόλυμβροι

Τελευταία έχω ανακαλύψει τους ασκόλυμβρους, αγκαθωτό αγριόχορτο με εξαιρετική γεύση. Ως φαν των αγριόχορτων, των…