σολομός με miso
Σολομός με miso

Τι είναι miso; Γιατί σολομός; Ποιός είμαι και πού πάω; Θα είναι αυτό ένα ποστ…

Κρέμα λεμόνι με σπόρους chia
Κρέμα λεμόνι με σπόρους chia

Επιστροφή από τις διακοπές του Πάσχα στο κανονικό μας πρόγραμμα -ή έστω στο περίπου, γιατί…

Vegan κρέμα για γλυκά με 3 υλικά
Vegan κρέμα για γλυκά με 3 υλικά

Αυτή η εβδομάδα είναι η τελευταία πριν τον πρώτο μου ημιμαραθώνιο (hooray!), πράγμα που σημαίνει…

Κρέμα βρώμης με γεύση κέικ καρότου
Κρέμα βρώμης με γεύση κέικ καρότου

Αυτό είναι το πρωινό που φτιάχνω κάθε φορά που λιγουρεύομαι κέικ καρότου -ίσως και το…

Χουρμάδες με φράουλα, φυστικοβούτυρο, χοντρό αλάτι και lime
Χουρμάδες με φράουλα, φυστικοβούτυρο, χοντρό αλάτι και lime

Αν ήταν κοκτέιλ, θα το ονόμαζα κάτι σε raw spring και θα το σέρβιρα με…

Αυγοφέτες με ξινομυζήθρα, μέλι και φυστίκι Αιγίνης
Αυγοφέτες με ξινομυζήθρα, μέλι και φυστίκι Αιγίνης

Ο τίτλος αναφέρεται σε αυγοφέτες με ξινομυζήθρα, μέλι και φυστίκι Αιγίνης, βέβαια εσύ στην φωτό…

Αυγό με σάλτσα γιαουρτιού με κολοκύθι, μυρωδικά, ταχίνι και κάρυ
Αυγό με σάλτσα γιαουρτιού με κολοκύθι, μυρωδικά, ταχίνι και κάρυ

Αυτό το πιάτο είναι από αυτά που προέκυψαν κυριολεκτικά με ό,τι υπήρχε εύκαιρο σε ντουλάπια…

Πρωινό βρώμης με σοκολάτα, μαραθόσπορο και κανέλα
Πρωινό βρώμης με σοκολάτα, μαραθόσπορο και κανέλα

Μετά το ‘προσπερνάς πρασινάδες και λαχανικά που δεν έχεις ιδέα πώς να τα φας;’ που…

Μους σοκολάτας με αβοκάντο, μπανάνα, κακάο και μέλι
Μους σοκολάτας με αβοκάντο, μπανάνα, κακάο και μέλι

Γυρισμός από τριήμερο και τα 2 αβοκάντο από την τελευταία μου επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ…

κρέμα βρώμης με παντζάρι, μπανάνα και καρύδια
Κρέμα βρώμης με παντζάρι, μπανάνα και καρύδια

Το πρώτο entry από τις πολύ αγαπημένες ‘σμουθόκρεμες’ -όπως αποκαλώ ό,τι φτιάχνω με φρούτα, λαχανικά…