Posts tagged χόρτα

Τάρτα με σέσκουλα, σπανάκι και χαλούμι

Υλικά (για ένα ταψί μεσαίου μεγέθους 23×33) Βάση 80 γρ. βούτυρο λιωμένο 380 γρ. αλεύρι ζέας 160 γρ. χλιαρό νερό αλάτι, πιπέρι, σκόνη κουρκουμά Γέμιση-μπεσαμέλ 700 γρ. γάλα 170 γρ. αλεύρι ζέας ή γ.ο.χ. 80…

Διαβάστε περισσότερα

Ασκόλυμβροι, άγριοι και πεντανόστιμοι!

Τελευταία έχω ανακαλύψει τους ασκόλυμβρους, αγκαθωτό αγριόχορτο με εξαιρετική γεύση. Ως φαν των αγριόχορτων, των σαλατικών και όλων των πρασίνων τέλος πάντων, αποφάσισα να κάνω ένα αφιέρωμα σε αυτό το αγριόχορτο που με έχει κατενθουσιάσει…

Διαβάστε περισσότερα