Ή αλλιώς ό,τι έσωσε τη λιγούρα μου αυτό το Σουκού.
Μπάρες βρώμης με σοκολάτα, φυστίκι Αιγίνης και lime
Μερίδες
6
servingsΧρόνος προετοιμασίας
10
minutesΥλικά
140 γρ. κουβερτούρα
140 γρ. ταχίνι ή αμυγδαλοβούτυρο
160 γρ. νιφάδες βρώμης
χοντροσπασμένο φυστίκι Αιγίνης
ξύσμα από 1 lime
Εκτέλεση
- Ζέστανε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ώσπου να λιώσει.
- Αφού λιώσει, απομάκρυνε από τη φωτιά και ανακάτεψε με το ταχίνι, τις νιφάδες βρώμης και με 1-2 χούφτες χοντροσπασμένο φυστίκι Αιγίνης.
- Άδειασε το μίγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα, άπλωσέ το ομοιόμορφα σε πάχος περίπου 1 εκ. και πασπάλισε με φυστίκι Αιγίνης και ξύσμα από το lime.
- Τοποθέτησε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν κόψεις σε κομμάτια/φας.
