The Eudemonia - Εύκολες Συνταγές | Blog

What's new?

Μπισκότα πορτοκάλι

Μπισκότα πορτοκάλι

Τέλη Οκτώβρη, ή αλλιώς η εποχή που νοσταλγώ και κάπως τα καλοκαιρινά βράδια με τη μυρωδιά της νερατζιάς. Κυρίως, όμως, αρχίζω να θυμάμαι ξανά την απόλαυση του να ξεφουρνίζεις κέικ, μπισκότα κλπ.…

You're in a place of eudemonia.

Explore & Search:

Δόση ευδαιμονίας, στο inbox σου

HOW TO

Πώς το κάνουν αυτό;

Σάλτσα με κρεμώδες τυρί και πιπεριά Φλωρίνης

Σάλτσα με κρεμώδες τυρί και πιπεριά Φλωρίνης

Αραβική πίτα από γλυκοπατάτα

Αραβική πίτα από γλυκοπατάτα

The Eυ Talks

People, projects and products you'll love

The Eυ Talks ft. Σωκράτη Κυριακάκη, Fitness Coach

The Eυ Talks ft. Σωκράτη Κυριακάκη, Fitness Coach

The Eu Talks ft. Nikolaos Kalogeropoulos, fire scientist

The Eu Talks ft. Νικόλαος Καλογερόπουλος, PhD Wildfire Modelling

The Eu Τalks ft. Holistic way

The Eu Τalks ft. Eύα Αλευρά (Holistic way)

Blog

Inspire your journey, one s̷c̷r̷o̷l̷l̷ read at a time.

The Eudemonia - Εύκολες Συνταγές | Blog

άσκηση και σώμα

The Eudemonia - Εύκολες Συνταγές | Blog

Τα αγαπημένα σνακ, meal prep tips & food τελετουργικά του 2023

Τα αγαπημένα σνακ, meal prep tips & food τελετουργικά του 2023

Η yoga σε λίγα λόγια από την Νικολέτα Πομόνη

Η yoga σε λίγα λόγια από την Νικολέτα Πομόνη

To heal yourself is to heal the world

To heal yourself is to heal the world

Πίτες - Ζύμες

σκορδόψωμο

Σκορδόψωμο

Γλυκά

εύκολη μηλόπιτα με crumble

Εύκολη μηλόπιτα με crumble

Social

breakfasts under the sun, hot coffees, cream on cr

breakfasts under the sun, hot coffees, cream on crispy buttered bread, tickets to places, the smells of home, furry friends, moments that capture that feeling, play, colorful meals, the scent of books, moments of 'I don’t mind letting you down'—everything along these lines.

Mην την διαβάζεις έτσι μικρή, σε ‘-ίτσα’. Αυτή η μπουκίτσα βρώμης περιέχει υλικά να καρδαμώσεις, καταρχάς γιατί, στην κυριολεξία, έχει κάρδαμο. Το κάρδαμο έχει μπόλικη βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, ενώ μελέτες έχουν δείξει ότι έχει και αντικαρκινική δράση, ψάξου, απλά κάνε μου τη χάρη αυτό να 'ναι σε έγκυρες πηγές. Ακόμη είναι φανταστικό για την χώνεψη και κάπως έτσι φέρνει μια αίσθηση φρεσκάδας και ανανέωσης, που τη νιώθεις απευθείας στην μπουκιά.

Όλα αυτά τώρα συνδυάζονται σούπερ με το πορτοκάλι και το τζίντζερ, δύο ακόμα τερατάκια θρέψης. Φτιάχνεται όλο σε ένα σκεύος, τον κάδο του μπλέντερ σου, με ένα ανακάτεμα. Έχει πλάκα το πόση ενέργεια μπορεί να κρύβεται σε μια μπουκίτσα. Ή το ποση λίγη ενέργεια χρειάζεται από σένα για να γίνει. Ή το πόσο αχρείαστα είναι τελικώς τα περισσότερα από τα εμπορικά προϊόντα, π.χ. μπάρες ή δημητριακά που υπόσχονται ενέργεια, θρέψη κλπ. -ανάμεσα σε αυτά ευτυχώς υπάρχουν και αρκετά αξιόλογα, βεβαίως.

Τη συνταγή θα τη βρεις και στο theeudemonia.com. Νιουζλέτερ ακόμη δεν λαμβάνεις, γιατί υπάρχουν κάποια τεχνικά θεματάκια.

Υ.γ. Για την κατανάλωση μπαχαρικών, βοτάνων κλπ., είναι γενικότερα πάντα καλό να συμβουλεύευσαι τον γιατρό σου.

Το αλφάβητο Όγαμ (Ogham ή και μ

Το αλφάβητο Όγαμ (Ogham ή και με προφορά 'oh-um'), είναι μεσαιωνικό αλφάβητο που χρησιμοποιήθηκε για τη γραφή της πρώιμης ιρλανδικής γλώσσας. Η ετυμολογία του ονόματος όγκαμ ή Όγαμ σημαίνει ασαφής και πιθανό έτυμο είναι το og-úaim 'ουλή', αυτή που προκαλείται από αιχμηρό όπλο.

Οι Δρυΐδες πίστευαν πως η ανθρώπινη φυλή προήλθε αρχικά από τα δέντρα και κάθε δέντρο κατείχε ιδιαίτερες μαγικές ιδιότητες. Στην παράδοση τους, κάθε μήνας συνδέεται με ένα ιερό δέντρο.

Στο Όγαμ, τα γράμματα συνδέονται με μια γραμμή, που συμβολίζει τον κορμό του δένδρου, ενώ τα ίδια τα γράμματα απεικονίζουν κλαδιά.

Ο μήνας Οκτώβρης συνδέεται με το σύμβολο Γκορτ, τον Κισσό (30 Σεπτεμβρίου - 27 Οκτωβρίου), αφιερωμένο στη δύναμη του Κισσού να αναρριχάται και να υφαίνει το φύλλωμά του, σύμβολο του πεπρωμένου και της μαγικής δύναμης. Το τοτεμικό δρυϊδικό ζώο είναι η πεταλούδα.

[Πηγή: Wikipedia]

[Υπάρχουν φορές που το βίωμα είναι ασαφές, ή θέλει το χρόνο του να πάρει μορφή, ή η μορφή που παίρνει δεν μπαίνει σε λόγια. Από τα πιο σημαντικά, σου θυμίζει πως η ομάδα και η σύνδεση κινούν πάντοτε άλλες δυνάμεις.]

There is so much joy in this world. So why do so m

There is so much joy in this world. So why do so many people wake up every day in misery, eat, walk, and breathe in misery?

What is it that we have lost? How can we explain this deep disconnection from what is alive?

Is it enough for someone to be in nature to heal this disconnection? Maybe yes, but maybe also not. Nature is not here to heal us. It is healing, yes. It is calming, yes. But it is not there to serve us. We are the ones with the ability to come back to ourselves, to heal that connection, and to feel, breathe, and dance with nature's joys.

We are the ones who carry the traumas and voices, or silences, of so many who came before us, but we forget that we also carry their light and wisdom. Trauma passes through generations just as much as light does. And when this light reaches the small, dormant creatures of joy inside us, they begin to stir. First, we notice the slight motion. Then we see the light falling on them, and they start to shine. The background shifts—what were once tall fences now transform into tall trees, a stage for our dancers. Everything can change shape when light enters, when attention is given. Everything can move in the direction of joy.

Perhaps there are tiny parts of us asleep, waiting to awaken, and all it takes is to stop playing the music that keeps them hypnotized. To spell different words, change the rhythm. Part of how magic happens — because magic is actually something very real — is in the way we talk to ourselves, how we move our bodies. It’s not something 'out of this world.' It’s exactly in this world, right in front of us.

Our hands are branches. We move through seasons, a

Our hands are branches.
We move through seasons, and the things we create with them shift as the seasons do.
They inherit the colors and qualities that grow from the deepest parts of us.
We are seasonal beings, creatures of nature.
I must remember that-
to remind myself, to remind my sisters.

The branches that break and fall
become the soil,
the home of our roots.

Our grandmothers' hands, our mothers' hands — all that they passed down to us — stretch into spaces you may have only dreamt of. But they are real in a sense that comes as you understand the power of choosing to notice the subtle things and their energies.

They come telling you there is always more, and more, and more
calling you to open at it like a young leaf unfolding, to let your branches be home to fruits and dry leaves and flowers, bearing nature's breath through you.
Imagine that, the 'more'

1. Το ψητό κυδώνι ταιριάζει με το ρόδι, αυτά τα δυό έχουν χρώματα που τα θέλω σε ριγέ πουκάμισο και τα υπόλοιπα είναι ταχίνι, αμύγδαλο & κανέλα.
2. Φρεσκαδούρα
3. Φρεσκαδούρα²
3. Κατίκι-ελαιόλαδο-αβοκάντο στο μπλέντερ είναι μια καλή ιδέα για σάλτσα σαλάτας-ή μακαρονάδας ας πούμε
4. Κήπος
5. Αυτή η ελιά ή που θα μένει ως το τέλος ως έχει ή που θα την θέλουν όλοι μαζί
6. Επέκταση κήπου
7. Ροζ μαλλί ζαχαρωτό
8. Softness

© Copyright 2024 - All Rights Reserved. Δημιουργήθηκε από τον Παναγιώτη Σακαλάκη.