μανιτάρια

Τάκος με μανιτάρια, χαλούμι, μαριναρισμένo κρεμμύδι και σάλτσα lime
Τάκος με μανιτάρια, χαλούμι, μαριναρισμένo κρεμμύδι και σάλτσα lime

Με τις σάλτσες τα πάω πάρα πολύ καλά, εκτός αν μιλάμε για σάλτσες στα λόγια.…

Ομελέτα φούρνου με μανιτάρια και leftovers
Ομελέτα φούρνου με μανιτάρια και leftovers

Αυτή η συνταγή ανήκει στα μεσοβδόμαδα γεύματα. Εκεί Τετάρτη-Πέμπτη, που είναι μέσα της εβδομάδας, κάτι…

Αραβική πίτα με μανιτάρια με γραβιέρα, αυγό, πολύχρωμες πιπεριές και σάλτσα μουστάρδας
Αραβική πίτα με μανιτάρια με γραβιέρα, αυγό, πολύχρωμες πιπεριές και σάλτσα μουστάρδας

Τώρα αυτό είναι συνταγή ή απλά μια ιδέα για κάτι γρήγορο-εύκολο-θρεπτικό; Βαθιά ερωτήματα με βασανίζουν…

Μακαρονάδα με σάλτσα με παντζάρι και καρότο, μανιτάρια και λιωμένη γραβιέρα
Μακαρονάδα με σάλτσα με παντζάρι και καρότο, μανιτάρια και λιωμένη γραβιέρα

Το χρώμα του 2023 λέει σύμφωνα με την Pantone είναι το magenta, ή αλλιώς, το…

Μανιτάρια στο φούρνο με αυγά, γραβιέρα και φρυγανιά με μυρωδικά
Μανιτάρια στο φούρνο με αυγά, γραβιέρα και φρυγανιά με μυρωδικά

Από τα random (περίπου, μιας και αγαπώ τα υλικά), αλλά και πετυχημένα πράγματα που ξεφουρνίστηκαν…

πώς καθαρίζουμε τα λευκά μανιτάρια
Πώς καθαρίζουμε τα λευκά μανιτάρια

Τα μανιτάρια είναι γενικά καθαρά και συνήθως ένα απλό, απαλό πέρασμα ή σκούπισμα με μια…