Pola

252 Articles Published | Follow:
Eu Talk με τον Χρήστο Θεοδωρόπουλο, σομελιέ του Hervé
Eu Talk με τον σομελιέ Χρήστο Θεοδωρόπουλο

Oινος, ταξίδια και Tsabi Festival Θέλω να μου πεις λίγο το κλασικό, το background σου:…

Writing Workshops 2026

Πάτα πάνω στην εικόνα για να δεις τα διαθέσιμα writing workshops:

lemon curd
Lemon curd

Η lemon curd, ή λεμονόκρεμα όπως την αποκαλώ, είναι μια από τις αγαπημένες μου κρέμες,…

Γκαλέτ με κολοκύθα, ανθότυρο, φέτα και γραβιέρα
Γκαλέτ με κολοκύθα, ανθότυρο, φέτα και γραβιέρα

Καλώς την εποχή που συναντάς παντού υπέροχες κολοκύθες. Στους πάγκους της λαϊκής, στο σούπερ μάρκετ,…

15 θρεπτικά πρωινά με καλοκαιρινά φρούτα
16 θρεπτικά πρωινά με καλοκαιρινά φρούτα

Τα πρωινά με καλοκαιρινά φρούτα είναι η πρώτη -νομίζω- μαζεμένη λίστα με συνταγές που έχει…

Τορτίγια γεμιστή με μαστιχωτή κρέμα βρώμης, μέλι και φράουλες
Τορτίγια γεμιστή με μαστιχωτή κρέμα βρώμης, μέλι και φράουλες

Chewy ρολάκι με κρέμα βρώμης και φράουλες, που δοκίμασα πρόσφατα με νεκταρίνι και λιγότερο πρόσφατα…

Κρεμμυδόπιτα
Κρεμμυδόπιτα

Οι πίτες είναι η απάντησή μου στην ερώτηση “Ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό;”. Όλες…

Κέικ καρότου σε ρολό γεμιστό με κρέμα από ελληνικά τυριά
Κέικ καρότου σε ρολό με κρέμα από ελληνικά τυριά

Λίγα υλικά, καθαρή γεύση, φυσική γλύκα από τους χουρμάδες, και με μια ήπια κρέμα από…

Ομελέτα φούρνου με κολοκύθα, κολοκυθάκια και βασιλικό
Ομελέτα φούρνου με κολοκύθα, κολοκυθάκια και βασιλικό

Οι ομελέτες φούρνου βολεύουν. Πιάνεις ό,τι υλικά και λαχανικά έχεις και σου πάνε, ρίχνεις ένα…

Γλάσο καραμέλας
Γλάσο καραμέλας

Έπειτα από πόσες αγορές μπισκότων με γεύση salted caramel και άλλες τόσες συνταγες που θα…