Ευδαιμονιστείτε. Μια ζωή την έχουμε.
Αν κάτι κάνει τη διαφορά, είναι ό,τι συσσωρεύεται από όλα εκείνα τα μικρά που κάταφέρνουμε μέρα με τη μέρα. Τίποτε δεν χτίζεται χωρίς τα ανάμεσα μιας διαδρομής από ένα ‘εδώ’ στο ‘εκεί’. Ας το θυμάσαι αυτό. Για όλες εκείνες τις φορές που όλα έρχονται έτσι ώστε να μας φέρνουν στα κομβικά σημεία της ζωής μας που όλα μοιάζουν να είναι γκρεμισμένα. Και θες να τα…
Κι αν βρεθείς ποτέ να αμφιβάλλεις αν ο άνθρωπος που έχεις δίπλα σου είναι για σένα ή αν σε αγαπάει, τότε να επιστρέψεις σε όλα αυτά που ήταν αγάπη για σένα όταν ήσουν μόνος σου ή πριν την αμφιβολία. Πριν ενθουσιαστείς, ερωτευτείς, αγαπήσεις ή νομίζεις ότι αγάπησες, πληγωθείς, προδοθείς ή ότιδηποτε. Πήγαινε λίγο ή πιο πολύ ‘πίσω’, σε μια αρχή. Ίσως να βρεις ότι ο…
Θα μπορούσαν να είναι 111. Και βάλε! 1. “Πόλα είναι λασπομέρα;” ή “Ωχ είδες πόσο ψηλά πήδηξα, το ‘δες, το ‘δες;” Να μην φοβάσαι να τσαλακωθείς και να μουντζουρωθείς και να πέσεις στις λάσπες και να δοκιμάσεις και κάτι που δεν έχεις ξανακάνει, ξανά και ξανά κι ας μην το πετυχαίνεις με την πρώτη. 2. “Χτύπησα * κλάμα* να εδώ, εδώ, πονάαωωω *περισσότερο κλάμα*” Να…
Πανεύκολο, δροσιστικό, αντιοξειδωτικό, το σνακ της ημέρας φαγώθηκε μετά από το ballet workout με το κουτάλι σε βαζάκι που είχε απομείνει λίγο από το μαγικό φυστικοβούτυρο των Kiss The Earth Chios και ήταν πολύ καλό για να μην το μοιραστώ: 100 γρ. γιαούρτι καρύδας 100 γρ. κεράσια (φυσικά ξεκουκουτσιασμένα!) 100 γρ. μύρτιλα 30 γρ. νιφάδες βρώμης κανέλα 1/2 κουτ. γλ. φρέσκο τζίντζερ και 2-3 φύλλα…
Θέλω Να πιάσω το στέμμα που έβαλες πάνω στο κεφάλι μου και να το κάνω χίλια κομμάτια Πες το κάτι που είναι σε αναμονή ή πεποίθηση ή προσδοκία Ό,τι και αν είναι δεν το θέλω πια Είναι πολύ βαρύ για να το σηκώνω άλλο και κυρίως Δεν μου ανήκει, δεν το αναγνωρίζω σαν δικό μου Και το επικριτικό σου βλέμμα που αναγνωρίζω πια πριν καν…
Μια πολύ καλή λύση για όταν δεν προλαβαίνεις και θες να έχεις κάτι φυλαγμένο στο ψυγείο σου που να μπορείς να το χρησιμοποιήσεις με διαφορετικούς τρόπους, για διαφορετικά γεύματα. Και πανεύκολη! Δες τη συνταγή παρακάτω, κάνε τις προσαρμογές σου και φτιάξε δροσερή τονοσαλάτα (που καμιά φορά, πιο σπάνια, γιατί άλλη η τιμή του, την φτιάχνω και με τόνο Αλοννήσου που έχει άλλη νοστιμιά)! Υλικά 3…
Τι σχέση μπορεί να έχουν οι συμβιβασμοί που κάνουμε στη ζωή μας εδώ και τώρα με το πόσα παγωτά μπορούσαμε να φάμε όταν το ‘εδώ και τώρα’ ήταν τα παιδικά μας καλοκαίρια; Αχ αυτά τα παιδικά καλοκαίρια με την αίσθηση της απόλυτης ελευθερίας και ξεγνοιασιάς. Οι καλοκαιρινές βραδιές στη γειτονιά με τους παιδικούς μας φίλους, το κυνηγητό, το κρυφτό, το μπουγέλο, οι βουτιές, η ξυπολησιά…
Υλικά (για περίπου 30 κομμάτια): 1 κιλό κολοκυθάκια 1 ματσάκι μαϊντανό (2 χούφτες) 1 ματσάκι δυόσμο (1-2 χούφτες) 1 ματσάκι μάραθο (1 χούφτα) 1 ξηρό κρεμμύδι (ή 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια) 300 γρ. τριμμένη φέτα 5 κουτ. σούπας νιφάδες βρώμης 200 γρ. αλεύρι ζέας 2 αυγά 2 κουτ. σούπας κεχρί 1 κουτ. σούπας σπόροι chia 1 1/2 κουτ. σούπας μαυροσούσαμο (ή κανονικό σουσάμι) αλατοπίπερο, πάπρικα Συνταγή…
*η ιδιοσυγκρασία, ο ιδιαίτερος χαρακτήρας κάποιου. [*Ό,τι μου βγαίνει στα αγγλικά, μένει στα αγγλικά χιχι] Not as happy as you might think Not as sad as you might think Not as strong as you might think Not as weak as you might think Not as anything you might think Not without deep scars Not without deep blessings Not with or without anything you might think…
Τάρτα κεράσι της “τεμπέλας”, γιατί είναι πανευκολούρα. Το καλό βούτυρο (όχι μαργαρίνη!) και τα νόστιμα κεράσια είναι must 🙂 Βάση 180 γρ. αλεύρι ζέας 40 γρ. νιφάδες βρώμης 70 γρ. κρύο βούτυρο σε κύβους 100 γρ. φυτικό γάλα (εγώ έβαλα καρύδας) Τα ανακατεύεις όλα μαζί με τα χέρια σε ένα μπολ καλά καλά, ώσπου να σχηματιστεί μια μπάλα ζύμης. Δούλεψέ την όμως ε, μην αφήσεις…