Τα μανιτάρια είναι γενικά καθαρά και συνήθως ένα απλό, απαλό πέρασμα ή σκούπισμα με μια πετσέτα ή χαρτί κουζίνας αρκεί για να απομακρύνει τυχόν χώματα ή άλλες βρωμιές. Αναλόγως το είδος τους μπορεί να μην θέλουν και καθόλου, μα καθόλου καθάρισμα.
Για τα λευκά μανιτάρια, το σκούπισμα με μια πετσέτα ή χαρτί κουζίνας αρκεί. Αν είναι χτυπημένα ή πολύ βρώμικα, μπορείς να ακολουθήσεις και τα παρακάτω απλά βήματα (και στο βίντεο το μανιταράκι μια χαρά ήταν εδώ που τα λέμε, αλλά για τη διαδικασία):
- Καθαρίζεις απαλά με ένα μαχαίρι το κοτσάνι.
- Σκουπίζεις με μια στεγνή πετσέτα το κεφάλι.
- Το ξεφλουδίζεις προσεκτικά.
Photo by Waldemar Brandt on Unsplash
Ετικέτες
