Χρήσιμο για διαφορετικές συνταγές

Κρέμα λεμόνι με χουρμάδες
Κρέμα λεμόνι με χουρμάδες

Η (δική μου και μη μονολεκτική) απάντηση στην ερώτηση “Ποια είναι τα αγαπημένα σου γλυκά;”…

Ψητά νεκταρίνια με γλυκιά μυζήθρα, μέλι και φυστίκια Αιγίνης
Ψητά νεκταρίνια με γλυκιά μυζήθρα, μέλι και φυστίκια Αιγίνης

Λατρεύω τα καλοκαιρινά φρούτα, οπότε αυτή η εποχή που αρχίζουν να βγαίνουν είναι από τις…

Φυστίκια Αιγίνης με μέλι, δεντρολίβανο και αλάτι
Φυστίκια Αιγίνης με μέλι, δεντρολίβανο και αλάτι

Συνοδεύουν τα πάντα. Γιαούρτι, μέσα σε γκρανόλα, ψητά νεκταρίνια με μυζήθρα και μέλι που είναι…

Παστινάκι σε φουρνιστά chips με πάπρικα και ρίγανη
Παστινάκι σε φουρνιστά chips με πάπρικα και ρίγανη

Ολόκληρο τον χειμώνα (λέμε τώρα, όσο ‘χειμώνας΄ ήταν ο φετινός) τον έβγαλα να παραγγέλνω φανταστική…

Πώς καθαρίζω αγκινάρες
Πώς καθαρίζονται οι αγκινάρες;

Φρέσκιες με μπόλικο λεμόνι και ρίγανη, σε σαλάτα, α λα Ρομάνα όπως τις φτιάχνει η…

Μπισκότα με αμύγδαλα, κανέλα και τζίντζερ
Μπισκότα με αμύγδαλα, κανέλα και τζίντζερ

Συχνά- πυκνά φτιάχνω κρέμες σαν αυτή με κρέμα καρύδας και άρωμα μανταρίνι ή έχω (πάντα)…

Σάλτσα με ταχίνι, κάρυ, lime και μαϊντανό
Σάλτσα με ταχίνι, κάρυ, lime και μαϊντανό

Για κράκερς, όπως αυτά με καρότο και μαυροσούσαμο. Πάνω σε φέτα ψωμί, μαζί με αυγό…

Σαλάτα με ρύζι, παντζάρι, μωβ λάχανο, καρότο, κόλιανδρο και κάσιους
Σαλάτα με ρύζι, παντζάρι, μωβ λάχανο, καρότο, κόλιανδρο και κάσιους

Σαλατούμπα για τις ημέρες που θες να αδειάσεις το ψυγείο, εκείνες που θες να φας…

Μήλα στην κατσαρόλα με κάρδαμο, κανέλα, μέλι και τζίντζερ
Μήλα στην κατσαρόλα με κάρδαμο, κανέλα, μέλι και τζίντζερ

Μασουλήματα θαλπωρής και ζεστασιάς θα πει σούπες, comfort σαχλαμαρίτσες και τσιμπολογήματα στον καναπέ, ζεστά τσάγια…

Μπουκιές κοτόπουλου με μουστάρδα, νιφάδες βρώμης, φυστίκια Αιγίνης και μπαχαρικά
Μπουκιές κοτόπουλου με μουστάρδα, νιφάδες βρώμης, φυστίκια Αιγίνης και μπαχαρικά

Η τελευταία μου αγαπημένη work from home συνταγή είναι οι φουρνιστές κοτομπουκιές με κρούστα-πανευκολούρα, από…