Σάλτσες

Σάλτσα σε στυλ μαγιονέζας από κάσιους
Σάλτσα σε στυλ μαγιονέζας από κάσιους

Αυτή η σάλτσα που πάει με όλα, ειδικά με τονοσαλάτα με άνηθο και πίκλα αγγούρι…

Μακαρονάδα με κρέμα κολοκύθας με γραβιέρα και αυγό
Μακαρονάδα με κρέμα κολοκύθας με γραβιέρα και αυγό

Αυτή είναι η σύντομη ιστορία της σημερινής συνταγής: Δεν ήξερα αν ήθελα να φάω ζυμαρικά…

Σάλτσα με κρεμώδες τυρί και πιπεριά Φλωρίνης
Σάλτσα με κρεμώδες τυρί και πιπεριά Φλωρίνης

Προσωπικά δεν τρελαινόμουν ποτέ για την κλασική μαγιονέζα ή κέτσαπ του εμπορίου. Ή μάλλον, αυτό…

Σάλτσα με ταχίνι, κάρυ, lime και μαϊντανό
Σάλτσα με ταχίνι, κάρυ, lime και μαϊντανό

Για κράκερς, όπως αυτά με καρότο και μαυροσούσαμο. Πάνω σε φέτα ψωμί, μαζί με αυγό…

Σάλτσα μήλου με μέλι & κανέλα
Σάλτσα μήλου με μέλι & κανέλα

Μπήκε ο Οκτώβρης, που θα πει ξεκίνησαν τα ποστ με άρωμα μήλο-κανέλα, κι ας έχει…

Μακαρονάδα με πεστο βασιλικού
Μακαρονάδα με πέστο βασιλικού

Αυτό το ποστ θέλει κυρίως να συγκεντρώσει την προσοχή σου στην πέστο βασιλικού και έπειτα…

σολομός με miso
Σολομός με σάλτσα miso

Τι είναι miso; Γιατί σολομός; Ποιός είμαι και πού πάω; Θα είναι αυτό ένα ποστ…

Αυγό με σάλτσα γιαουρτιού με κολοκύθι, μυρωδικά, ταχίνι και κάρυ
Αυγό με σάλτσα γιαουρτιού με κολοκύθι, μυρωδικά, ταχίνι και κάρυ

Αυτό το πιάτο είναι από αυτά που προέκυψαν κυριολεκτικά με ό,τι υπήρχε εύκαιρο σε ντουλάπια…

σάλτσα με ντοματίνια και πιπεριά Φλωρίνης
Αρμενική πίτα με σάλτσα με ντοματίνια και πιπεριά Φλωρίνης, ψητή γραβιέρα και φρέσκια ρίγανη

Όλα κάπως ξεκινάνε, σε πάνε από εδώ, σε πάνε από εκεί και τέλος πάντων κάπου…