Ομελέτα με τσουκνίδα
Ομελέτα με τσουκνίδα

Πρόσφατα διάβασα πως στο Ηνωμένο Βασίλειο υπάρχει η “Be Nice to Nettles Week”, δηλαδή εδομάδα…

Μπιφτέκια σολομού
Μπιφτέκια σολομού: μια εύκολη, και διαφορετική ιδέα για τον σολομό

Αν έχεις βαρεθεί τον σολομό στην κλαισκή του μορφή, αυτή η εκδοχή θα σε ενθουσιάσει.…

Σαλάτα με τραγανά ντοματίνια και vinaigrette βαλσάμικο
Σαλάτα με τραγανά ντοματίνια και vinaigrette βαλσάμικο

Βούτηξα τα τζούισι juicy τζΟΥισι (καταλάβατε) ντοματίνια σε κουρκούτι με μπύρα γιατί ας κάνει και…

Μπατζίνα
Μπατζίνα

Μπατζίνα, από το τυρί ‘μπάτζος’, που συνήθως χρησιμοποιείται στην παρασκευή της. Ακόμη και χωρίς μπάτζο,…

Σολομός με σάλτσα νεκταρίνι και φαγόπυρο με λαχανικά
Σολομός με σάλτσα νεκταρίνι και φαγόπυρο με λαχανικά

Τα μεσημεριανά του εικοσάλεπτου είναι ούτως ή άλλως τα αγαπημένα μου, και μόλις έχουμε νέα…

Πρωινό με πρωτείνη: αυγά με μπανάνα και φυστικοβούτυρο
Πρωινό με πρωτεΐνη: αυγά με μπανάνα, μύρτιλα και φυστικοβούτυρο

Είμαι λίγο σίγουρη για τα ονομάτα και τους τίτλους που δίνω σε συνταγές, και πολύ…

Τάρτα με Άνηθο, Φέτα και Χαλούμι
Τάρτα με Άνηθο, Φέτα και Χαλούμι

Αν δεν γίνεται να ρίξουμε τη θερμοκρασία έξω, τουλάχιστον μπορούμε να τη ρίξουμε στο πιάτο…

Σαλάτα με ντοματίνια, φράουλα και αυγό
Σαλάτα με ντοματίνια, φράουλα και αυγό

Ποιος είπε ότι μόνο το μήλο έχει θέση στις σαλάτες; Η φράουλα, με τη γλυκιά…

Μακαρονάδα με μυρωδικά και σάλτσα με ξηρούς καρπούς και βότανα
Μακαρονάδα με μυρωδικά και σάλτσα με ξηρούς καρπούς και βότανα

Άνηθος, μάραθος, μυρώνι, φρέσκο σκόρδο και κρεμμυδάκι μπήκαν σε μια ανοιξιάτικη σάλτσα με βάση αμύγδαλο…

Σαλάτα με γλυκοπατάτα, καρότο & πορτοκάλι
Σαλάτα με γλυκοπατάτα, καρότο & πορτοκάλι

Αν έπρεπε να διαλέξω 2-3 τροφές που με αυτές θα περνούσα την υπόλοιπη ζωή μου,…