Mε λαχανικά

Παστινάκι σε φουρνιστά chips με πάπρικα και ρίγανη
Παστινάκι σε φουρνιστά chips με πάπρικα και ρίγανη

Ολόκληρο τον χειμώνα (λέμε τώρα, όσο ‘χειμώνας΄ ήταν ο φετινός) τον έβγαλα να παραγγέλνω φανταστική…

Σαλάτα κους κους με φρέσκια αγκινάρα, πράσινο μήλο, αβοκάντο και μύρτιλα
Σαλάτα κους κους με φρέσκια αγκινάρα, πράσινο μήλο, αβοκάντο και μύρτιλα

Τα έχω κάνει σαλάτα ουκ ολίγες φορές, αλλά κάποιες είναι αριστούργημα. Kαι αυτή η σαλάτα…

Αραβική πίτα με μανιτάρια με γραβιέρα, αυγό, πολύχρωμες πιπεριές και σάλτσα μουστάρδας
Αραβική πίτα με μανιτάρια με γραβιέρα, αυγό, πολύχρωμες πιπεριές και σάλτσα μουστάρδας

Τώρα αυτό είναι συνταγή ή απλά μια ιδέα για κάτι γρήγορο-εύκολο-θρεπτικό; Βαθιά ερωτήματα με βασανίζουν…

Σαλάτα με μπρόκολο, ανθότυρο, μάνγκο και ηλιόσπορο
Σαλάτα με μπρόκολο, ανθότυρο, μάνγκο και ηλιόσπορο

Σου ακούγεται κάπως περίεργη αυτή η σαλάτα; Τέλεια. Αγαπάμε το weirdness. Η σαλάτα αυτή έχει…

50
Κουνουπίδι καπαμάς με πατάτες, δεντρολίβανο και κανέλα
Κουνουπίδι καπαμάς με πατάτες, δεντρολίβανο και κανέλα

Αυτό το πιάτο μου θυμίζει Μεσσηνία, γιαγιά και χωριό. Τα πιο ωραία μας φαγητά είναι…

Σάλτσα με ταχίνι, κάρυ, lime και μαϊντανό
Σάλτσα με ταχίνι, κάρυ, lime και μαϊντανό

Για κράκερς, όπως αυτά με καρότο και μαυροσούσαμο. Πάνω σε φέτα ψωμί, μαζί με αυγό…

Σαλάτα με ρύζι, παντζάρι, μωβ λάχανο, καρότο, κόλιανδρο και κάσιους
Σαλάτα με ρύζι, παντζάρι, μωβ λάχανο, καρότο, κόλιανδρο και κάσιους

Σαλατούμπα για τις ημέρες που θες να αδειάσεις το ψυγείο, εκείνες που θες να φας…

Μακαρονάδα με μπρόκολο, κολοκύθι και λιωμένα τυριά
Μακαρονάδα με μπρόκολο, κολοκύθι και λιωμένα τυριά

Καλώς ήρθατε σε μια ακόμη μακαρονάδα του “ό,τι είχα στο ψυγείο- ό,τι πήρα από λαϊκή…

Ντοματόσουπα με σπιτικά κρουτόν
Ντοματόσουπα με σπιτικά κρουτόν

Έπιασε λίγη βροχούλα, ας κάνουμε πως ζούμε και έναν κάποιο χειμώνα φέτος και ας απολαύσουμε…

Ομελέτα με σπανάκι, χαλούμι και κους κους
Ομελέτα με σπανάκι, χαλούμι και κους κους

Και έρχομαι εγώ η ξεκάρφωτη, ανάμεσα στα μελομακάρονα και τα χοιρινά που κατακλύζουν οθόνες και…