Λαχανικά

Σάλτσα με ταχίνι, κάρυ, lime και μαϊντανό
Σάλτσα με ταχίνι, κάρυ, lime και μαϊντανό

Για κράκερς, όπως αυτά με καρότο και μαυροσούσαμο. Πάνω σε φέτα ψωμί, μαζί με αυγό…

Σαλάτα με ρύζι, παντζάρι, μωβ λάχανο, καρότο, κόλιανδρο και κάσιους
Σαλάτα με ρύζι, παντζάρι, μωβ λάχανο, καρότο, κόλιανδρο και κάσιους

Σαλατούμπα για τις ημέρες που θες να αδειάσεις το ψυγείο, εκείνες που θες να φας…

Μακαρονάδα με μπρόκολο, κολοκύθι και λιωμένα τυριά
Μακαρονάδα με μπρόκολο, κολοκύθι και λιωμένα τυριά

Καλώς ήρθατε σε μια ακόμη μακαρονάδα του “ό,τι είχα στο ψυγείο- ό,τι πήρα από λαϊκή…

Ντοματόσουπα με σπιτικά κρουτόν
Ντοματόσουπα με σπιτικά κρουτόν

Έπιασε λίγη βροχούλα, ας κάνουμε πως ζούμε και έναν κάποιο χειμώνα φέτος και ας απολαύσουμε…

Ομελέτα με σπανάκι, χαλούμι και κους κους
Ομελέτα με σπανάκι, χαλούμι και κους κους

Και έρχομαι εγώ η ξεκάρφωτη, ανάμεσα στα μελομακάρονα και τα χοιρινά που κατακλύζουν οθόνες και…

Μακαρονάδα με σάλτσα με παντζάρι και καρότο, μανιτάρια και λιωμένη γραβιέρα
Μακαρονάδα με σάλτσα με παντζάρι και καρότο, μανιτάρια και λιωμένη γραβιέρα

Το χρώμα του 2023 λέει σύμφωνα με την Pantone είναι το magenta, ή αλλιώς, το…

Σάντουιτς με μανιτάρια, σάλτσα με φέτα και μυρωδικά, καραμελωμένα κρεμμύδια και λιωμένη γραβιέρα
Σάντουιτς με μανιτάρια, σάλτσα με φέτα και μυρωδικά, καραμελωμένα κρεμμύδια και λιωμένη γραβιέρα

Σαντουιτσάρα, που αυτό το -άρα το οφείλει κυρίως στα καραμελωμένα κρεμμύδια σε κόκκινο κρασί. Χωρά…

Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και τυριά
Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και τυριά

Ζουμερή ομελέτα φούρνου με σπανάκι, ιδανική για να βουτάς ζεστό ψωμί (άλλο πράγμα αν είναι…

Μανιτάρια στο φούρνο με αυγά, γραβιέρα και φρυγανιά με μυρωδικά
Μανιτάρια στο φούρνο με αυγά, γραβιέρα και φρυγανιά με μυρωδικά

Από τα random (περίπου, μιας και αγαπώ τα υλικά), αλλά και πετυχημένα πράγματα που ξεφουρνίστηκαν…

Τάρτα με ανθότυρο και ντοματίνια
Ανοιχτή πίτα με ανθότυρο και ντοματίνια

Φανταστική και η ψυχοθεραπεία, αλλά έχεις δοκιμάσει ποτέ να πλάσεις ζύμη με τα χέρια σου;…