Comfort

Μήλα στην κατσαρόλα με κάρδαμο, κανέλα, μέλι και τζίντζερ
Μήλα στην κατσαρόλα με κάρδαμο, κανέλα, μέλι και τζίντζερ

Μασουλήματα θαλπωρής και ζεστασιάς θα πει σούπες, comfort σαχλαμαρίτσες και τσιμπολογήματα στον καναπέ, ζεστά τσάγια…

Ντοματόσουπα με σπιτικά κρουτόν
Ντοματόσουπα με σπιτικά κρουτόν

Έπιασε λίγη βροχούλα, ας κάνουμε πως ζούμε και έναν κάποιο χειμώνα φέτος και ας απολαύσουμε…

Αυγό με σάλτσα γιαουρτιού με κολοκύθι, μυρωδικά, ταχίνι και κάρυ
Αυγό με σάλτσα γιαουρτιού με κολοκύθι, μυρωδικά, ταχίνι και κάρυ

Αυτό το πιάτο είναι από αυτά που προέκυψαν κυριολεκτικά με ό,τι υπήρχε εύκαιρο σε ντουλάπια…

Πρωινό βρώμης με σοκολάτα, μαραθόσπορο και κανέλα
Πρωινό βρώμης με σοκολάτα, μαραθόσπορο και κανέλα

Μετά το ‘προσπερνάς πρασινάδες και λαχανικά που δεν έχεις ιδέα πώς να τα φας;’ που…

Σούπα με σελινόριζα, πατάτα και αρακά
Σούπα με σελινόριζα, πατάτα και αρακά

Ο Μάρτης έχει μπει με κέφι και χαρά για χιόνια και ενώ περίμενα να ασχοληθώ…

Μακαρόνια με ψητά ντοματίνια, χαλούμι και ρόκα
Μακαρόνια με ψητά ντοματίνια, χαλούμι και ρόκα

Οι μακαρονάδες είναι από τα αγαπημένα μου, νομίζω δεν τις βαριέμαι ποτέ, άλλωστε μπορείς να…

Comfort σούπα με μανιτάρια
Comfort σούπα με μανιτάρια

Κούκλα η συγκεκριμένη, από τις αγαπημένες σούπες του χειμώνα όχι μόνο για τη γεύση αλλά…

βελουτέ σούπα κολοκύθας
Βελουτέ σούπα κολοκύθας

Φθινόπωρο-χειμώνα και ειδικά σε μια μουντή μέρα σαν τη σημερινή, δεν έχω καλύτερο από ζεστές…

σιμιγδαλένιος χαλβάς με μέλι
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μέλι

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μέλι με μια διαδικασία πολύ εύκολη-γρήγορη που χρειάζεται μια προσοχή σε ένα-δύο…