Τάρτες-πίτες-crumble

Μπάρες με αχλάδι, βανίλια και lime
Μπάρες με αχλάδι, βανίλια και lime

Hi and welcome to September. Εδώ θα βρεις συνταγάρα-αγκαλιά για κάθε μετάβαση και προσαρμογή αυτής…

Banoffee με καραμελέ κρέμα από χουρμάδες και κρέμα καρύδας
Banoffee με καραμελέ κρέμα από χουρμάδες και κρέμα καρύδας

Μέρες καύσωνα σαν και τούτες που διανύουμε, σε ό,τι βγαίνει από ψυγείο, λέω ναι. Από…

Muffins με μπανάνα και crumble βρώμης
Muffins με μπανάνα και crumble βρώμης

Τις Κυριακές με ήλιο (όπως ήταν και η τελευταία) φορτώνουμε με τις φίλες το αμάξι…

Λεμονόπιτα με μαρέγκα
Τάρτα λεμόνι με μαρέγκα

Καθόλου τυχαία (λατρεύω λεμόνι), η τάρτα λεμόνι ήταν το πρώτο γλυκό στις σημειώσεις που είχα…

Μηλόπιτα με χουρμάδες και crumble
Μηλόπιτα με χουρμάδες και crumble

Από την απαρχή της ανθρωπότητας φθινόπωρο και μηλόπιτα πάνε μαζί. Οκ, περίπου. Πείτε την απλά…

Μηλοπιτάκια γεμιστά με χουρμάδες και καρύδια
Μηλοπιτάκια γεμιστά με χουρμάδες και καρύδια

Πάνε 4-5 χρόνια τώρα που ανοίγω τη σεζόν φθινόπωρο-χειμώνα με αυτές τις γεμιστές μπουκιές με…

Τάρτα με κρέμα λεμόνι και φυστίκι Αιγίνης
Τάρτα με κρέμα λεμόνι και φυστίκι Αιγίνης

Η τάρτα έκανε την κρέμα λεμόνι ή η κρέμα λεμόνι την τάρτα; Γιατί ως εκεί…

Κρέμα φράουλα με χουρμάδες (ή μέλι)
Κρέμα φράουλα με χουρμάδες (ή μέλι)

Από όλα τα καλοκαιρινά φρούτα, η φράουλα είναι αυτό που με ενθουσιάζει λιγότερο. Και ίσως…

Μπισκότα με αμύγδαλα, κανέλα και τζίντζερ
Μπισκότα με αμύγδαλα, κανέλα και τζίντζερ

Συχνά- πυκνά φτιάχνω κρέμες σαν αυτή με κρέμα καρύδας και άρωμα μανταρίνι ή έχω (πάντα)…

Σοκολατένιο crumble με ψητή μπανάνα και φουντούκια
Σοκολατένιο crumble με ψητή μπανάνα και φουντούκια

Η σοκολατένια εκδοχή του κλασικού crumble της μηλόπιτας θυμίζει μπουκιές brownies, αλλά ετοιμάζεται μέσα σε…